维生素D,是一种人身体必须的微量元素。维生素D的主要作用是提高肌体对钙、磷的吸收;促进骨骼和牙齿增长。“晒太阳长个儿”的常识早已入人心。长个儿就是补钙,而阳光中的紫外线能帮助人体合成维生素D,促进钙的吸收。不过,维生素D的好处,可不只“补钙”这么简单。下面让我们来了解一下,维生素D其他的大作用吧。
近日,日本国家癌症中心报告的大样本前瞻性研究显示:补充维生素D可降低总体患癌风险。
这是靠前项亚洲人种的维生素D和癌症风险研究,研究结果证实维生素D对多种肿瘤具有保护效应。
维生素D是一种脂溶性维生素,包含五种化合物,与健康关系较密切的是维生素D2和D3。它们存在于部分天然食物中;人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇,受紫外线照射后,可转变为维生素D3。
维生素D在预防骨骼疾病中的益处早已得到认可,但越来越多的证据表明,这种益处可能超越骨骼健康,对几种慢性疾病也有预防作用,包括癌症。
1980年,法国研究人员初次揭示了维生素D缺乏与一些癌症的相关性。他们观察到,高海拔地区人群(光照较少)维生素D缺乏的可能性更高,而这些人患
结肠癌的风险也较高。随后,研究人员发现,维生素D与其他癌症(如
乳腺癌、
肺癌及
膀胱癌)也有关。
2016年,发表于《PLOS ONE》上的一项研究进一步证实了25-羟基维生素D(25(OH)D)与癌症风险之间的反向关系,同时指出,保持血清维生素D浓度在20 ng/ml以上,对预防癌症很重要。一般人群25(OH)D浓度达到40 ng/ml,可降低癌症潜在发生率及相关死亡率。
不过,目前多数维生素D与肿瘤风险的研究都只针对白种人,鉴于维生素D的浓度和代谢因种族/民族而异,非白人人群中是否也有类似的关联还有待澄清。于是,日本研究者开展了这项大样本巢式病例对照研究,探讨诊断前循环维生素D水平与后续总体患癌风险及某些特定肿瘤风险的关系。
研究人员分析了33 736名受试者的数据,历经16年的监测发现:与维生素D水平较低的受试者相比,具有更高水平人群的总体患癌风险约降低20%。分析特定类型肿瘤时,研究者发现,较高的维生素D水平也使患
肝癌的风险降低(30-55%)。这些发现支持了维生素D对多个部位癌症具有保护作用的假设。
我需要补充维生素D吗?
美国斯卡伯勒缅因医学中心研究所临床和转化研究主任Clifford Rosen MD博士表示,关于补充维生素D,通常介绍的量是600-800个单位/天,对于老年人以及处于疗养或病愈中的人,则应补充800个单位/天。而对于健康的年轻人来说,并没有必要补充维生素D,他们会从阳光和饮食中获得充足的维生素D。
通常我们可以从饮食中摄取约300个单位,如喝富含维生素D的牛奶;而其余的则可从阳光中获得。不过,对于一些患有肠道、肝、肾脏疾病的人,维生素D补充剂则是必需的。
维生素D是我们正常生活中很容易摄取到的微量元素,不光食物,甚至晒太阳都可以摄取到。平凡无奇的维生素D竟然有如此大的作用,令人刮目相看。但是凡事都有个度,过犹不及,维生素D固然好,也不能大量摄入。大量摄入维生素D会导致银屑病、寻常狼疮、类风湿关节炎。
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