日本国立癌症研究中心(国立癌研)于2月4日发表前沿研究结果，研究结果表明进食早餐的次数少会使脑出血的风险增高。

该成果是由日本国立癌研癌症预防检诊研究中心和大阪大学的研究小组共同研究取得的，发表于美国科学杂志《Stroke》2016年47卷上。

到目前为止，众多的研究表明不吃早餐会引起肥胖、高血压、脂质异常症以及糖尿病的风险升高，但是关于会不会使脑中风以及缺血性心脏病的风险上升这一点上几乎没有任何研究。

因此，该研究小组为了探讨不吃早餐与脑中风以及缺血性心脏病的关系，于1995年，对岩手县二户、秋田县横手、长野县佐久、冲绳县中部，1998年，对茨城县水户、新泻县长冈、高知县中央东、长崎县上五岛、冲绳县宫古共计9个保健所管内在住的45~74岁男女中，没有循环系统疾病以及癌症既往史，对问卷中早餐项目进行了回答的8万2772人(男性：3万8676人，女性：4万4096人)进行了调查。

该调查以每周0~2次、3~4次、5~6次以及每天进食早餐分为四个组，来分析与脑中风以及缺血性心脏病的关联。到2010年的跟踪调查结果，确认了3772人脑中风发病和870人的缺血性心脏病发病。与每天进食早餐的组相比，每周进食0~2次的组的发病风险，脑中风和缺血性心脏病合起来的循环器官疾病高出14%，脑中风全体高出18%，脑出血增高36%。

该研究小组表示，脑出血较重要的风险因素是高血压，由于不吃早餐会使早上的血压上升，与每天进食早餐的人相比，有使脑出血的风险增高的可能。

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